Welkom op onze Blog! Hier lees je meer over een aantal van onze opdrachten, vind je leuke recepten en doe je wellicht de nodige inspiratie op! Ook op onze Facebook pagina meer nieuws!


Culinaire BBQ catering op locatie

 

Op zoek naar bbq catering op locatie? The Roundsman catering verzorgt deze graag voor u. Voor elke gelegenheid en locatie hebben wij een passende oplossing door de diverse formaten bbq’s. Bij grote partijen komen we graag langs met onze Grill Smoker!

The Roundsman BBQ

The Roundsman BBQ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Walking BBQ
Ook denken we graag mee over eventuele thema’s. Een American BBQ? geen probleem! Of wat dacht u van een Walking BBQ. Onze walking bbq is een mooie samensmelting van het zomerse bbq gevoel gecombineerd met de luxe ervaring van een walking diner. Tijdens onze walking BBQ catering serveren wij mooi opgemaakte gerechtjes van gegrild vlees, vis of groenten met passende bijgerechten. Geen rij voor de bbq, geen buffet maar individueel gepresenteerde bordjes met verassende combinaties.

Read More


Nieuwjaarsborrel Sotheby’s Amsterdam

Met een mooie opkomst was het druk en gezellig tijdens de nieuwjaarsborrel van Sotheby’s Amsterdam. We serveerden een divers assortiment luxe hapjes aan de ruim 100 aanwezige gasten.

Sotheby's

Een veiling bij Sotheby’s

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken.


Nieuwjaarsborrel John Adams institute

Afgelopen maandag mochten we de catering verzorgen tijdens de nieuwjaarsborrel van het John Adams institute. In de schitterende Stadssalon aan de Herengracht in Amsterdam konden de ruim 100 gasten genieten van een divers assortiment van luxe hapjes.

Plafond stijlkamer Stadsssalon

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken.


Private dining: Catering kerst avond

Driving home for christmas na een gezellige private dining in Haarlem. Een mooi gezelschap van vrienden en familie. Altijd weer bijzonder om nieuwe klanten op zo’n speciale avond van een mooi menu te mogen voorzien!

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken. 


Catering Kerstdiner Constant IT

Constant IT is onlangs verhuisd naar een nieuw kantoor in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam. Na het verzorgen van de catering tijdens de office warming, mochten wij ook het kerstdiner verzorgen! We bouwden een black box in de grote open ruimte om een fijne kerstsfeer te kunnen creëren!

 

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken. 


Catering Creative Media Network

Voor Creative Media Network uit Haarlem mochten we de catering verzorgen tijdens hun Kerstfeest. Een mooi buffet als goede bodem voor de Bingo!

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken. 


Catering @ blauwe theehuis Amsterdam

Op de bovenste verdieping van het Blauwe Theehuis in het Amsterdamse Vondelpark mochten we een promotiediner verzorgen aan zo’n 20 gasten! Een mooi avond in een heerlijk besloten plek in Amsterdam.

The Roudsman Catering Blauwe Theehuis

The Roundsman Catering Blauwe Theehuis

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken.


Wilddiner Spoorhuis Vinkeveen

Afgelopen weekend organiseerde The Roundsman Catering in samenwerking met ‘Tussen Jacht & Keuken‘ en ‘Het Spoorhuis Vinkeveen‘ op twee avonden een wilddiner. Twee zeer geslaagde avonden. Op naar de volgende edities!

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken. 


Opening Constant IT

Constant IT is onlangs verhuisd naar een nieuw kantoor in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam. The Roundsman mocht de catering verzorgen tijdens de officiële opening. We creëerden op basis van het aangeleverde concept een passende invulling van diverse onderdelen van de openingsborrel.

Opening! Tooop! #catering

Een bericht gedeeld door The Roundsman | Lars Stalling (@theroundsman) op


Walking dinner in Amstelveen

Afgelopen zaterdag mochten we een private walking dinner verzorgen bij een jarige in amstelveen. Met ruim 40 gasten in de tuin een hele geslaagde avond. De klant had ons gevraagd een aantal gerechtjes te serveren in Spaanse stijl, aangezien zij een huis in Spanje bezitten.

Geen standaard Spaanse gerechten maar verrassende combinaties met Spaanse invloeden en soms een nieuwe kijk op een echte klassieker.

Voor inspiratie kunt ook terecht in onze webshop waar we een aantal Spaanse kookboeken in voorraad hebben:

https://theroundsman.com/shop/

Read More


Lutz fashion modeshow

Afgelopen Woensdagavond vond de Lutz Fashion modeshow plaats. Op deze frisse woensdagavond showde een groep prachtige modellen de nieuwste herfst- en wintercollecties aan de meer dan 100 aanwezigen. The Roundsman mocht opnieuw de hapjes verzorgen tijdens deze avond.

Lutz fashion - The Roundsman

Lutz fashion modeshow

 

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken.

 


Scotch & Soda ‘Change to Ralston event’

Change to Ralston
Onlangs mochten we de catering verzorgen tijdens het Scotch & Soda ‘Change to Ralston event’. Het event vond plaats in de Scotch & Soda winkel op de Heilige weg in Amsterdam! In de scotch & Soda winkel konden 100 bezoekers de broek die ze op dat moment aan hadden ruilen voor een nieuwe Ralston! Uitstekende deal en wat een top avond!!!

Meer informatie over catering door The Roundsman? Neem gerust contact met ons op! The Roundsman verzorgt catering in het hele land, maar met name regio Amsterdam, regio Haarlem en het gooi en omstreken. 


BBQ aan de Keizersgracht

In een schitterende tuin van een Amsterdams grachtenpand mochten we een mooie BBQ verzorgen voor ruim 25 personen. We serveerden een aantal rondes, zoals gemarineerd buikspek met mayonaise van ingelegde gember en mooie entrecote met een pittige Chimichurri en bijpassende salades. Een leuke manier om de BBQ te combineren met lang tafelen.

BBQ keizersgracht Amsterdam

BBQ keizersgracht Amsterdam


Catering persevent Anna + Nina

Vandaag een leuke catering voor Anna + Nina. Op een schitterende locatie in Amsterdam Oost mochten we catering verzorgen voor zowel het persevent als het ontvangst van de verschillende agenten! We hebben op slechtere locaties mogen werken.

persvent


The Gallery Club

Afgelopen weekend twee mooie edities van The Gallery Club. Een private Gallery Club en het officiële  openingsdiner. Het onderstaande filmpje geeft een mooie impressie!


Recept uit het Kookboek Basque van José Pizarro

G1703 Recept Basqueesauteerde venusschelpen met knoflook, citroen & peterselie ( uit Basque )

 

Bestel het kookboek Basque in onze webshop

José Pizarro : “Als je van plan bent om voor een groepje mensen te koken, kies dan ingrediënten en gerechten waar je vrienden gek op zijn en die snel te bereiden zijn zodat je niet de hele tijd in de keuken staat.

Voor 4 personen

olijfolie
3 dikke knoflookteentjes, gepeld en gesnipperd
1 citroen, de helft in dunne schijfjes en de helft uitgeperst
1 kg verse bruine venusschelpen, schoongemaakt
een paar takjes tijm, blaadjes gerist
een handvol fijngehakte platte peterselie
knapperig brood, om erbij te serveren

Verhit wat olie in een diepe pan met dikke bodem. Bak de knoflook en citroenschijfjes 30 seconden, zet het vuur hoog, voeg de bruine venusschelpen toe en doe het deksel op de pan. Kook 2 tot 3 minuten tot de venusschelpen allemaal open zijn, schud de pan af en toe heen en weer (gooi de venusschelpen die niet opengaan weg).
Voeg het citroensap en de kruiden toe en serveer met knapperig brood om lekker mee te dopen.

Fotografie: Laura Edwards


Jamon Iberico tijdens de Lutz fahion Maatwerkdagen


Privé editie The Gallery Club

Afgelopen donderdag mochten we de catering verzorgen tijdens een privé editie van The Gallery Club. Deze besloten editie was speciaal georganiseerd voor een zakelijke partij. Een mooie manier om klanten of werknemers op een speciale wijze te vermaken. We serveerden een 4 gangen diner met gedeelde gerechten. De gerechten werden geserveerd op het prachtige servies van het Keramiekkantoor.

The Roundsman dessert

The Roundsman dessert The Gallery Club

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Live from The Gallery Club @ Magazijn

Final preperations for a private corporate edition of @the_gallery_club with @gilicrouwel @larsstalling

Een bericht gedeeld door The Roundsman | Lars Stalling (@theroundsman) op


The Roundsman x Muun x The Loft x Ganbaroo PR

Work & relax ;-)…. Catering voor @muun.co bij @entertheloft / @ganbaroo

Een bericht gedeeld door The Roundsman | Lars Stalling (@theroundsman) op


Catering lancering Chivas Regal Ultis

Na een eerdere foodparing opdracht tijdens de lancering van Glenlivet Founder’s Reserve mochten we onlangs opnieuw voor Pernod Ricard aan de slag. Tijdens de lancering van de nieuwe whisky van Chivas Regal in de Westerkerk in Amsterdam serveerden wij diverse hapjes die qua smaken overeen kwamen met de tonen van de nieuwe whisky. De nieuwe whisky, de Chivas regal Ultis, is gebaseerd op vijf malt whisky’s, met ieder eigen smaaknotities. Smaken die terug moesten komen in de gerechten waren onder anderen: sinaasappel, abrikoos, chocolade & gember.

The Roundsman Catering-Westerkerk Amsterdam

The Roundsman Catering-Westerkerk Amsterdam

The Roundsman Catering hapje Amsterdam

Sinasappelgember-ricotta, pecannoten in karamel, sinaasappel & bacon met pure chocolade coating…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Partnerlunch Piet Boon

Piet Boon organiseerde afgelopen week een walking lunch voor al zijn licensing partners en wij mochten de catering verzorgen. De middag draaide om ‘De wereld van Piet Boon’, en die wereld is al erg groot en mooi. Op het hoofdkantoor in Oostzaan serveerden we 4 gangen tussen de divers presentaties door. Een succesvolle middag in een prachtige ambiance.

Piet Boon The Roundsman

Piet Boon The Roundsman


Diner Archipelago

Afgelopen zaterdag een hele fijne avond mogen verzorgen op een uniek locatie op prinsengracht in Amsterdam. Wat een prachtige winkel en fijne plek. We serveerden een 7-gangen menu met diverse kleinere gerechten.

The roundsman catering archipelago

The roundsman catering archipelago

 

The roundsman catering archipelago 2

The roundsman catering archipelago 2

 

 

 


‘The Gallery Club, a platform for photography’

De meest recente editie van de rondreizende gallery ‘The Gallery Club, a platform for photography’ vond ditmaal plaats bij veilinghuis Sotheby’s in Amsterdam. It’s getting better and better! We zijn trots dat we ook ditmaal de catering mochten verzorgen..!

Catering The gallery club sothebys

Catering The gallery club sothebys

 

 


Homecooking in Amstelveen

Een lange mooi, gedekte tafel met 23 dames voor een schitterend 24-diner. We mochten een groot gedeelte van het menu verzorgen. De jarige wilde zelf de taarten bakken en de familie zat in de bediening. Een geslaagde samenwerking 😉

The Roundsman homecooking

The Roundsman homecooking


Buffet in Amsterdamse Jordaan

Afgelopen zaterdag een mooi buffet voorgeschoteld aan ruim 45 gasten tijdens een verjaardagfeest in de Amsterdamse Jordaan. Een mooie mix van zowel Aziatische als Arabische geïnspireerde gerechten. Wat een fijne avond Read More


Nieuwe kookboeken online

We hebben weer een groot aantal nieuwe kookboeken online staan! Neem een kijkje in onze shop http://theroundsman.com/shop/

 

Proef Puglia

Proef Puglia

Smokey goodness

Smokey goodness

Read More


Lunch Spotify Amsterdam

Altijd leuk om iets voor merken te doen die je dagelijks gebruikt..! Vandaag een kleine lunch voor Spotify Amsterdam. Broodjes, Salade en home made brownies voor bij de koffie!

Uiteraard wat muziek. Deze cd draai ik wekelijks wel iig 1 keer:

Read More


Walking dinner SparkOptimus

Afgelopen dinsdag serveerden wij voor de gasten van SparkOptimus een 5 gangen walking diner tijdens hun Pure Players’ CEOs Round Table. Onder de ruim 35 gasten sprekende namen van de Nederlandse top pure players! Het Walking dinner SparkOptimus was weer een mooi event georganiseerd door de nummer 1 e-business consultant van Nederland.

Spark Optimus & The Roundsman Catering

Spark Optimus & The Roundsman Catering

Spark Optimus & The Roundsman Catering

Spark Optimus & The Roundsman Catering

 

 

 

 

 

 

 

Read More


Dorst & Lesser Transavia Workshop

We mochten opnieuw hapjes en salade serveren tijdens de sociale media workshop van Dorst & Lesser aan Transavia Personeel.

En om niet achter te blijven… #workshop # dorstlesser # Transavia #TheRoundsman #meteenlegemaagishetnietlekkerwerken

Read More


Herendiner in Utrecht

Een Herendiner in Utrecht. 40 worden en dt vieren met 12 goede vrienden tijdens een mooi diner! In principe de beste manier. Afgelopen zaterdag mochten wij in Utrecht de catering verzorgen voor deze mooie gelegenheid!

Catering Home cooking The Roundsman

Catering Home cooking The Roundsman


Catering Marktplaats

The Roundsman Catering mocht de catering verzorgen voor de de start van de nieuwe campagne van Marktplaats. Tijdens een borrel op kantoor werd die nieuwe campagne intern gepresenteerd onder collega! Catering Marktplaats

Read More


Voorjaarsbrainstorm Vogue @ Eginstill

Vogue @ Eginstill ! Een frisse start met nieuwe ideeën. Zo ook Voque NL. The Roundsman Catering mocht de catering verzorgen op een voor ons bekende locatie: Eginstill in Amsterdam! We verzorgden brownies bij de koffie, lunch & een snack voor 16:00!

Vogue Brainstorm The Roundsman

Vogue Brainstorm The Roundsman

 


Catering Boozy lunch @ VLLA

Afgelopen zaterdag mochten we de catering verzorgen tijdens een boozy birthday lunch in een multifunctionele “villa” in Amsterdam West genaamd VLLA. Samen met de mensen van VLLA en onder regie van de jarige werd het een succesvolle middag!

Boozy Lunch VLLA - The Roundsman 2

Boozy Lunch VLLA – The Roundsman

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boozy Lunch VLLA - The Roundsman 1

Boozy Lunch VLLA – The Roundsman


MarcCain modeshow Lutz Vinkeveen

Gisteren was The Roundsman aanwezig bij de MarcCain modeshow georganiseerd door Lutz in Vinkeveen. We mochten rondom de twee modeshow hapjes verzorgen voor de ruim 100 gasten. Een fijne avond in deze prachtige winkel.


Brandbase kerstdiner

Na de catering van het Sail event mochten we dit jaar ook het kerstdiner voor Brandbase verzorgen.

Met zowel het kantoor, het personeel als de bediening in The Great Gatsby thema kon het eigenlijk niet meer mis gaan.  We serveerden een 3-gangen diner met hints naar de jaren 20.  Een topavond.

Brandbase Kerstdiner door The Roundsman

Brandbase Kerstdiner door The Roundsman

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Read More