Antonio Carluccio’s Pasta – Antonio Carluccio

Leer zelf farfalle, fusilli en ravioli maken met de stap voor stap uitleg en prachtige foto’s van de grootmeester zelf. Antonio Carluccio zet met zijn nieuwe boek: Antonio Carluccio’s Pasta alle pastagerechten bovenaan ieders lijstje. Pak bijvoorbeeld eens uit met een heerlijke pasta met truffelsaus, of verwen jezelf én anderen met een pasta met schaal- en schelpdieren. Blijft er pasta over? Geen nood, maak dan een omelet van pastakliekjes. Kortom: voor ieder wat wils in dit geweldige boek van meesterkok Antonio Carluccio

Antonio Carluccio is een van de voornaamste ambassadeurs van de Italiaanse keuken. Hijschreef een groot aantal bestsellers, waaronder Eten in Italië en Twee gulzige Italianen, en maakte talloze televisieprogramma’s. daarnaast beheerde hij restaurant Neal Street in London en ontwikkelde hij de bijzonder succesvolle keten Carluccio’s Caffès.