Deze hele week kookt Janneke Vreugdenhil uit het Kookboek Honey & Co van Itamar Srulovich en Sarit Packer.
Na jaren als chef te hebben gewerkt voor Yotam Ottolenghi, opende Sarit Packer samen met haar partner Itamar Srulovich het restaurant Honey & Co, dat door de Observer prompt tot Best Newcomer 2013 werd uitgeroepen. Honey & Co, het eerste kookboek van Itamar Srulovich en Sarit Packer, staat vol verse groente, spicy kruiden, knapperig brood, rokerig lamsvlees en wilde honing.
onderstaand de links naar de gerechten. In onze shop kun je het Kookboek Honey & Co bestellen.
– Labaneh
– Gevulde kip met firik, amandelen en pijnboompitten
– Witte chocolade, pijnboompitten en gesuikerde citroenschilletjes
