Beschrijving
De nomadische keuken van Rainarai – L. Khellout
€ 24,95
Dit originele kookboek staat boordevol vegetarische en visgerechten uit de nomadische keuken van Algerije. De gerechten, geïnspireerd door Raïnaraï, het restaurant van Laurant Med Khallout, maken dit boek op en top nomadisch: een losse stijl van leven en koken, waarbij vrijheid en avontuur hoog in het vaandel staan.
De gerechten zijn in zeven hoofdstukken verdeeld: natuur, warmte, traditie, avontuur, geloof, muziek en plezier.
Laurent Med Khellout is chef-kok en eigenaar van restaurant en cateringbedrijf Raïnaraï. Daar voert hij een Algerijns-nomadische keuken met voornamelijk biologische producten. Hij werd geboren op de zevende dag van de zevende maand en mede daarom heeft het getal zeven een bijzondere betekenis voor hem. Dit getal speelt dan ook een belangrijke rol in zijn boek.
Uitverkocht
De nomadische keuken van Rainarai – L. Khellout
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.