Het kookboek – Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

 29,95

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli’s met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal, geschiedenis en liefde voor lekker eten met elkaar deelden.

Voor hun vernieuwende maar eenvoudige gerechten laten zij zich inspireren door hun jeugd in respectievelijk West- en Oost-Jeruzalem, mede beïnvloed door talloze culinaire tradities, van Perzië tot Californië.

‘Het kookboek’ bestaat uit 140 originele recepten, van complete hoofdgerechten, via gezonde en snelle salades tot Ottolenghi’s beroemde gebak en brood. Het boek heeft een prachtige vormgeving en fotografie, in de stijl van de moderne en elegante winkels van Ottolenghi.

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Het kookboek – Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Share the post...Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on Twitter

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Het kookboek – Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *